Vins & Champagnes

Shiraz 57%, Petite syrah 41%, Mourvèdre 2%.

Merlot 37%, Petit Verdot 32%, Cabernet Sauvignon 31%. La chaîne de montagnes d'Edom à l'est de la cave est constituée de pics de granit rouge. Les raisins sont cultivés sur la crête de haute montagne surplombant les montagnes d'Edom. Le vin présente des arômes intenses de fruits noirs sur une trame minérale qui caractérisent le terroir de cette région.