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Le vignoble de Château de Parsac s'etend sur 10 hertares sur des versants sud a côté du village de Parsac.
Le sol de ce domaine viticole est composé de roche calcaire et d'argile, trés propice au cépage Merlot.
Ce vin présente des arômes de fruits frais (cerise, framboise), une trame charnue et des tannins soyeux, caractréristiques du Merlot de Saint -...